keskiviikko 5. maaliskuuta 2014

Tuttuja Huili-lehdessä

Uusin Huili- lehti on ilmestynyt ja sielläpäs on pikku juttua meikäläisestäki! Vihjailin tässä aikasemminki, että jotain uutta on tulossa ja tämä vihjailu jatkuu hieman tuossa Huilin jutussakin. Kannattaa siis lukea!



Bloggailen parhaillaa nuotion viereltä umpi metsästä. Meillä vietetään tällä viikolla hiihtolomaa, joten äidin toimisto on liikkuvaa mallia tän viikon. Ei voi kyllä valittaa. Tällaisissa fiiliksissä täällä.


Söisitkö 3 vuotta vanhaa pizzaa?

No minä en söis, mutta nyt näyttää pahasti siltä, että Yhdysvaltojen armeija joutuu syömään. Siellä on nimittäin haettu vaihtelua taisteluruokavalikoimaan ja pizza on ollut sellainen asia, mitä kovasti retkimuoniin on toivottu. Ja kun tarpeeksi asiaa tutkii ja kehittelee, niin eiköhän Amerikan maurit keksi pizzan, mikä säilyy vaadittavat kolme vuotta. Näistä uusista retkimuonista käytetään nimitystä MRE eli Meal Ready to Eat. Tästä uutisesta kertoi Tekniikka& Talous.

Kuva US Army

Kun kävin läpi artikkelissa kerrottuja valmistustapoja, niin yllätyin hieman. Odotin, että pizza olisi kyllästetty erinäisillä säilöntäaineilla, mutta sen sijaan (tai luultavammin sen lisäksi) oli kehitelty erillaisia menetelmiä mm. käsittelyssä joilla saadaan eri raaka-aineet säilymään. Tokihan sinne oli myös lisäilty sitä sun tätä ja positiivista kyllä, osa olivat luonnonmukaisia aineksia. Uskon tosiaan silti, että nuo artikkelissakin luetellut menetelmät ovat vain lisänä muiden tavanomaisten säilöntäaineiden lisäksi.

Noh, siitähän ei päästä yli eikä ympäri, että aikamoisen käsittelyn pizza käy läpi.  Prosessoidussa ruuassa tuskin on enään mitään "elävää" seassa. Eli vaikka armeijan vaatimus onkin, että jokaisen ruuan pitää sisältää 1300 kaloria, rasvaa ja natriumia niin eipä tuossa pizzapalassa varmaan mitään terveellistä ihmiskeholle ole. On varmaankin hankalaa kehitellä terveellistä ruokavaliota, jos ruoka-ainesten pitää säilyä kolme vuotta. Miettikääpäs itse, mitä kaapeistanne voisitte syödä vielä kolmen vuoden päästä.

Huoliskohan US armeija kuivattuja luomuomenarenkaita?

Onneksi oman ruokavalioni ei tarvitse koostua  kolmevuotta säilyvistä ruuista, vaan saan nauttia vihreitä asioita joka päivä. Kovasti nämä uutuus pizzat on artikkelin mukaan aiheuttanut "närästystä" myös US armeijan piirissä. Voi tosiaan kuvitella, että muoviin käärityistä muumiopizzoista tuskin saa samaa makuelämystä, mitä mehevästä ja tuoksuvasta pizzasta normaalisti pitäisi saada. Sen verran tämä uutinen alkoi kuitenki itseäni kiinnostamaan, että voisinpas tentata tätä muonitusasiaa Suomen armeijan edustajalta. Meiltä kun sellainen löytyy ihan saman katon alta.