Rakkapuolukka

Kuinka moni teistä on kuullut puhuttavan rakkapuolukasta? Taitaapas olla tuo nimi enemmän täällä Lapissa tunnettu. Kun googlettaa sanan rakka (rakkapuolukasta, kun en löytänyt mitään netistä), niin saa vastaukseksi wikipediasta:

Rakka eli rakkamaa on kivikkoa, joka on muodostunut mekaanisen pakkasrapautumisen seurauksena. Arktisilla peruskallioalueilla, kuten Suomen Lapissa, rakkaa voi esiintyä hyvin laajoina kenttinä. Rakkamaita on erityisesti tunturien ja vaarojen yhteydessä. Kasvillisuudeltaan rakka on karua, usein täysin kasvutonta. Rakkakivikot voivat jyrkillä rinnemailla liikkua hitaasti alaspäin roudan takia (engl. frost creep), jolloin niistä tulee niin sanottua taluskivikkoa.

No siinnäpäs se oikeastaan tulikin. Tuohon vain kivien tilalle puolukka!

Rakkapuolukka

Muistan omasta lapsuudestani, kuinka ihanaa oli lumien sulattua liikkua metsässä ja etsiä rakkapuolukoita. Eli niitä puolukoita, mitä löytyy talven jälkeen puolukanvarvuista. Varmaan moni teistä on niitä joskus maistanut. Ne jotka ovat, tietää kuinka hyvän ja makean makuisia pakkasenpanemat puolukat onkaan. Koska viimekesä oli todella hyvä marjakesä, näitä rakkapuolukoita löytyy nyt todella paljon hyviltä alueilta.

Etsi kuvasta koira ;)

Käytiin tässä koiran kanssa metsäkävelyllä, kun Pekka innoissaan huudahti "Äiti! Mennään ettiin niitä rakkauspuolukoita!". No hetken aikaa meni tajuta, mitä poika tarkoittaa. Pian me sitten oltiinki kaikki pusikoissa syömässä "rakkauspuolukoita". Ja yhtä hyviä ne ovat viellä, niin kuin lapsuudessakin... ne rakkauspuolukat!

Pekka ja "rakkauspuolukat"!

Melkein 100 lukijaa!

Ohhoh, jossain huomaamattomassa välissä, teitä on kohta tupsahellu tänne lähes 100 lukijaa! Itseasiassa yhtä lukijaa vailla 100.

On todella hienoa, että olette jaksaneet olla mukana, vaikkei bloggaustahtini olekkaan ollut lähiaikoina päätähuimaava. Se vaan on niin, että rautaa on taottava silloin kun se on kuumaa ja vuorokaudessa on vain 24 tuntia käytettävissä. Olen pyrkinyt pitämään rajani myös siinnä, että illat ja viikonloput pyhitän perheelleni. En halua olla se yrittäjä, joka vaahtoaa siitä, ettei ole pitänyt vapaapäiviä tai lomia kymmeneen vuoteen. Minusta päin vastoin sellainen on tyhmä yrittäjä. Toisaalta kyllä uskon monilla olevan vaan tapa hehkuttaa omaa kiireellisyyttään tunteakseen itsensä tärkeämmäksi. Perhe ja oma hyvinvointi on sielunruokaa, mitä vaalimatta et pysty tuntemaan itseäsi terveeksi ja hyvinvoivaksi. Tätä koitan itsellenikin toitottaa, kun jätän asioita raa-asti vaan tekemättä. Silti kaikelle tarpeelliselle löytyy kyllä oma aikansa ja paikkansa.

Kuin kaksi marjaa

No mutta se siitä mietiskelystä. Palatakseni siihen asiaan, että lukijakuntani on silti kasvanut vaikka olen laiskotellut kirjoittamisessa, niin onhan se siistiä! Siitä kiitoksena järjestän teille jonku pienen arvonnan, kun tuo 100 lukijan raja ylittyy. Hmmm... mitäs kivaa arvottavaa keksisinkään ;) Sen näette yhden tykkääjän jälkeen...

Mahla

No niinhän se vain onkii se aika vuodesta, että mahla virtaa taas solokenaan. Tätä luonnon omaa eliksiiriä kannattaa muistaa hyödyntää ja valutusaikaa ainaki täällä Lapissa vielä riittää hetkisen. Kirjottelin tuossa jo muutamia vuosia sitten mahlanvalutusoperaatiosta. Sehän ei toki ole vaikeaa, jos vain omistaa jonkinlaisen porakoneen ja letkun ja törpön. Ja voihan mahlaa valuttaa oksastakin, mutta tähän tekniikkaan en ite ole perehtyny.

Tässä taannoin kävi myös Lapin Kansan toimittajat jututtaan mahlanvalutuksen tiimoilta minua ja Kauppisen Tuijaa. Nettiversion jutusta voitta käydä lukaseen täältä. Tuon jutun alla on myös  videolla selitetty, että miten sitä mahlaa voi laittaa valumaan. Koitin kovasti huudella Matin porakoneen äänen ylitte ja melkein onnistuin.
Miten mahlaa voi käyttää?En nyt lähde listaamaan tähän niitä normaleita pannukakkuja, lättytaikinoita ja marjamehuja vaan aattelin listata pari hieman erillaista tapaa käyttää mahlaa. Kokeilehan ihmeessä.

1. Urheilujuomana
Mikäs sen elvyttävämpää, kuin koivunmahla ja hunaja!

noin 1 litra koivunmahlaa
iso rkl kotimaista hunajaa (kotimaisia harvoin pastöroidaan)
pikku ripaus laatusuolaa
Sekoita kaikki ainekset pullossa hyvin sekaisin.

Jos haluat urheilujuomaasi lisää makua, niin voit lisätä hieman sitruunan mehua.
Mahla toimii kyllä hyvin urheilujuomana ihan siltäänsäkkin. Se kun sisältää myös fruktoosia ja glukoosia, mitkä antaa mukavasti puhtia ponnisteluihin.

2. Kesäisenä janojuomana
Pakasta koivunmahlaa pikku ämpäreihin (noin 1 litran). Kesähelteellä ota ämpäri sulaan ja kaada hetken seistyään kannuun. Sulava mahlakuutio toimii samalla jääpalana ja sulaessaan jäähdyttää juomaa. Lisää kannuun tuoreita mintunlehtiä tai sitruunamelissa.
Vinkki: jos jaksat jo pakastusvaiheessa panostaa, niin mintunlehdet voi jäävyttää jo valmiiksi mahlakuution sekaan. Kuinka kätevää ja nopeaa, kun kaunista tarjottavaa tarvitaan pöytään.

3. Kauneutta ja kuulautta
Vanhakansa on käyttänyt mahlaa iho-ongelmien, kuten ihottuman hoidoissa hauteena. Mahla onkin mainio tuote ihonhoitoon, koska se sisältää paljon hiven- ja kivennäisaineita. Siispä iltainen kasvojenpuhdistus mahlalla on eliksiiriä ihollesi. Jätä mahla viimeisenä ihollesi imeytymään yönyli, eli älä huuhtele sitä pois. Muista kuitenkin, että mahla on herkästi pilaantuvaa, eli vessanhyllyllä säilytettävä tuote se ei ole. Jos haluat säilyvämmän tuotteen, niin voit valmistaa sen alla olevalla reseptillä:

Koivunmahla- kasvovesi
2dl koivunmahlaa
noin 4 tippaa rosmariinin eteeristä öljyä
0,5g sitruunahappoa (tai vähemmänkin)
Laitetaan purkkiin ja ravistetaan hyvin sekaisin. Ravistetaan aina ennen käyttöä.
Huom! Tämä seos ei kuitenkaan säily viikkotolkulla ja paremman säilymistulloksen saat säilyttämällä seosta jääkaapissa.
Edit: facebookin puolelta eräs ystäväni vinkkasi, että omenaviinietikka käy myös säilöntäaineena sitruunahapon tilalta. Muutama tippa tuohon määrään riittänee. Kiitti Kati vinkistä!

Koivunmahlan käyttö kauneudenhoidossa on vaan mielikuvituksesta kiinni...

Suklainen Royal Koivunmahla- naamio
2 rkl raakakaakauota
Koivunmahlaa niin, että saat seoksesta tasaisen massan.

Tämän kun levittelee kasvoille ja dekoltee alueelle, antaa vaikuttaa vaikka saunan löylyissä, niin voin sanoa, että ihosi ei enempää luksusta voisi saada!

Niin kuin näkyy, niin yksinkertaisilla asioilla ja mielikuvitusta käyttämällä, löytyy vaikka millaisia asioita mihin koivunmahlaa voi käyttää. En nyt lähde listaamaan tähän niitä normaleita pannukakkuja, lättytaikinoita ja marjamehuja,


4. Lapsen lohdutusjuoma
Tää vinkki on vielä pakko laittaa, koska toimi meillä kun häkä!
Kun lapsi tuntee itsensä huonoksi, epäonnistuneeksi, heikoksi tai häntä on vaikka kiusattu koulussa, niin kerro hänelle tarina koivunmahlasta ja sen suunnattomista voimista.

Koivu vaipuu talven tullen horrokseen ja pudottaa kaikki lehdet. Se näyttää melkein kuolleelta kunnes kevät koittaa. Se imee mahlaa - elämän eliksiiriä- maasta, joka virtaa puunrungon sisällä kuin taikajuoma, mikä saa lopulta koivun lenhdet puhkeamaan ja koivun heräämään jälleen eloon. Ja mikä olisikaan yhtä vahva, kuin iso ja uljas valkoinen koivu. Voit mennä vaikka potkimaan tai koittaa kaataa koivun, niin eipäs onnistu. Koivun salainen taikavoima on sen elämän eliksiiri, eli mahla!

Meillä ainaki uppoaa kuin häkä tämä tarina koivun taikajuomasta. Kun lapsi tuntee itsensä jotenkin uupuneeksi tai muuten voimattomaksi jonkin asian edessä, niin pieni uskolla höytetty hörppy voi saada toisen itsetuntoon paljon lisää puhtia. Jos se ei teillä uppoa, niin ette ole ehkä osanneet kertoa tarinaa tarpeeksi uskottavasti. Harjoittelu tekee mestarin ;)
Käytän tämänkaltaista tarinallista asioiden syöttämistä lapsiini aikalailla ja mikäpäs siinnä, jos saa lapsen syömään mielellään pinaattia, parsaa, nokkosta tai mahlaa.

Nyt siis mahlakipot esille ja skool!

ps. Miten sinä olet käyttänyt mahlaa? Kerrohan omat vinkkisi...

Äitienpäivälahjaksi Suomalaista naistyötä!

Äitienpäivä lähestyy ja meidänkin perheessä on udeltu kysymyksillä siitä, mitä tämä äippä haluaisi lahjaksi. Niin kuin aina, en ole osannut siihen vastata, kun en oikeastaan mitään tarvitse. Valmiit aamukahvit, niin se riittää. Kuitenkin isi ja lapset on jollain aina minua ilahduttanut ja niinhän ne tekee myös tänäkin vuonna. Niinpä päädyinkin miettimään, että millaisen lahjan oikeasti haluaisin.

Hetken suotuani ajatusta aiheelle, mieleni kirkastui. Jos minä saisin päättää, niin pakottaisin kaikkia isejä, lapsia ja lapsenlapsia ostamaan tänä äitienpäivänä ja jokaisena tulevanakin, Suomalaisen naisyrittäjän tuotteita tai palveluja. Jos henkilö sattuu olemaan vielä äiti, niin aina parempi. Eli sen ulkomaisen krääsän tilalta, keskityttäis tukemaan omia naisyrittäjiämme, joihin siis itsekkin kuulun. Se olisi minusta kaikkein paras äitienpäivälahja ikinä, kun tietää tukeneensa myös muita äitejä ja naisia. Ja isiki on tyytyväinen, kun on osannut panostaa johonkin oikeaan.

Helsingin lukijoille tiedoksi, että yksi hieno tapahtuma, mistä voi bongata äitienpäivälahjoja, avataan huomenna!

Arctic Design pop-up-shop pistäytyy toukokuussa viikon ajaksi Torikortteleiden Helleniuksen taloon. Avajaiset perjantaina 9.5.2014 kello 17-19. 

Pop-up-shopin tuotevalikoimasta löytyy muun muassa sisustusesineitä, tekstiilejä, asusteita ja koruja.

Mukana Aika Felt Works, Akmeelikoru, Hornwork, Kaisa Sirén, Laurituotteet, Maari, Oppas Lapland ja Polkka sekä nuorten suunnittelijoiden tuotteita.

Tarjolla pientä purtavaa ja palanpainiketta pohjoisesta, jonka takia
pyydämme ilmoittautumaan pian pia.lillberg@rovaniemi.fi
Pop-up-shop avoinna 10.5.–17.5.2014
Ma-pe klo 10-19, la klo 10-17, Aleksanterinkatu 24, Helsinki

Tunnen henkilökohtaisesti osan tekijöistä ja heidän tuotteita haluaisin mieluusti saada lahjaksikkin. Eli kipin kapin paikanpäälle tai vinkkiä iseille menemään. Ja jos et tuonne pääse, niin suosittelen miettimään oman paikkakuntasi urheita yrittäjä-äitejä ja panostaan lahjarahat heidän hyväksi. Esim itse tietäisin erään ihanan  äitiyrittäjän luontaishoitolan, johon mieluusti ottaisin vastaan lahjakorttia hoitohin tai tuotepuolelle. Ihan vaan vink, vink, jos Janne luet tätä... hih!

Lööppi: Hyljätty äiti löytyi kuleksimasta Ranuantiellä.

Myöhään lauantai iltana ohikulkija löysi äidin kuleksimasta yksi vähissä vaatteissa pitkin vilkasta Ranuantietä. Koska äidin muuta perhettä ei näkynyt lähettyvillä, ohikulkijat ilmoittivat asiasta Rovaniemen poliisille. Poliisin tutkittua asiaa ilmeni, että perheen lapset, tyttö ja poika, olivat selvitelleet koko illan välejään äänekkäästi, tapellen sisarusmaiseen tyyliin. Kumpikaan ei ollut huomannut, että äiti oli vahingossa päässyt ulko-ovesta. Lapset eivät olleet edes huomanneet äidin poissaoloa, ennen poliisien yhteydenottoa. 

Sisarukset pahoittelivat syvästi tätä heitteillejättöä ja vannoivat ettei se tule enään toistumaan. Lähipiiristä tosin tiedettiin kertoa, että tämä ei ole lainkaan ensimmäinen viikonloppu, kun perheen sisarukset näin käyttäytyy. Lähipiiristä vielä tarkennettiin, että ilmiötä on esiintynyt lähiaikoina jopa keskellä viikkoa ja he ovat olleet kovin huolissaan vanhempien hyvinvoinnista. Vanhempainsuojeluviranomaiset tarkkailevat tiiviisti tilannetta. Pahimmillaan tilanne voi kärjistyä vanhempien huostaanottoon, mutta niin kuin me tiedetään, moni tilanne suomessa annetaan mennä liian pitkälle, ennen kuin viranomaiset oikeasti puuttuvat asiaan.

Narkaus News

... arvatkaa millainen viikonloppu meillä oli?

t. 6v. pojan ja 8v. tytön heitteillejätetty äiti

Arctic Detox- Pohjoinen puhdistautuminen 11.4

Nyt on pakko vinkata aika mielenkiintosesta tapahtumasta! 11.4 perjantaina järjestetään Metsäkylyssä Sierijärvellä Arctic Detox- iltama. Metsäkyly on tunnelmallinen paikka keskellä metsän rauhaa. Minusta on todella ihanaa, että tällaisia paikkoja tehdään Lappiin ja meille Rovaniemelle, jotta turistit ja tietty paikallisetki saisivat tuntea oikean suomalaisen Saunan taijan. Sori vaan, mutta keskellä kaupungin hälyjen on minusta ihan mahdotonta saada oikeaa saunafiilistä, koska luonto kuuluu oleellisena osana elämykseen.
Näin kerrotaan Metsäkylyn sivuilla:

"Suomalaisen luonnon ja rikkaan saunaperinteen innoittamana syntyi Metsäkyly: elämää ylläpitävälle lämmölle ja rentoutumiselle omistettu elämysten kehto keskellä arktista metsää. Metsäkylyssä luonnon ja ilmaston äärimmäisyydet sekä perinteinen tieto saunan tervehdyttävästä voimasta yhdistyvät vahvasti elämykselliseksi kokonaisuudeksi."

Metsäkyly- Arctic Detox- pohjoinen puhdistautuminen

No mutta itse tapahtumaan... Koko tapahtumapakettiin kuuluu ravintovalmentaja Tuija Kauppisen kattava luento, naposteltavaa Lapin antimista ja puhdistava Lapin sauna. Koko paketin hinta on 54€, mutta voit käydä myös kuuntelemassa pelkästään luennon ilman saunomisia, jolloin paketti on himpun halvempi. Luento on taatusti kokemisen arvoinen, koska tunnen Tuijan ja tiedän hänen olevan rautainen asiantuntija, joka osaa kertoa asioista kepeään ja mielenkiintoiseen tyyliin.

On todella hienoa, että on osattu yhdistää tällaista elämys-saunaa luennon yhteyteen. Uskon, että on paljon mukavampi kuunnella luentoa idyllisessä paikassa ja vielä yhdistettynä hoitoelämykseen. Toimiva konsepti kertakaikkiaan!

Ja nyt voisi sanoa "eikä siinnä vielä kaikki!" Tämä tapahtuma on yksi kolmesta tapahtumasta (valitettavasti missasin ensimmäisen suklaa- tapahtuman! Arvatkaa harmittaako!) ja vielä yksi on luvassa. Nimittäin 25.4 on sarjan viimeinen teemailta ja silloin maistellaan viinejä! Ja tietystikkin saunan puolella tämä viiniteema näkyy myös viininaamioin ja hoidoin. Tapahtuma kulkee nimellä Viini- maistelua ja kauneutta.

Metsäkyly- Viini- maitelua ja kauneutta

Itse yritän päästä ainakin tuonne Detox iltamaan ja suosittelen kyllä muillekki pientä panostusta omaan hyvinvointiinsa. Iltahan vois olla vaikka kiva pikku piristysruiske kaverusten kesken yhdessä koettavaksi. Ja jos kyytihommat mietityttää, niin 10€ lisämaksulla järjestyy kyytitys kaupungista. Ai niin ja muistakaa ilmottautua tapahtumaan. Ehkäpä nähdään siis siellä!

Unelmoi täysillä!

Jokos olet tutustunut uuteen kamppikseen, missä kannustetaan yrittäjäksi maaseudulle Lappiin? Laplande.fi on hauska ja hieman erillainen kamppis videoineen. Voi kun niin tykkään siitä, kun uskalletaan miettiä mainostusta ja tiedonjakelua hieman eri perspektiivistä ja uskalletaan ottaa riskejä. Vaikkaampa, että kovinkaan monesti varsinkaan nuoremmat ei kiinnitä huomiota tiedotuskamppanjoihin, jotka on esimerkiksi tämän kamppanjan taustalla. Kamppiksen on tuottanut yhteistyössä Pro Agria, MTT ja Yritys Suomi. Toivon kovasti, että tämä tavoittaisi monen ihmisen, olisi inspiraatioksi ja kannustukseksi. Niin ja nettisivujen kakkos sivun Innostu tarinoista osiossa näät tutun pallinaamankin. Käyhän lukaseen sieltä minun tarinaani...

Ja tuleekos teille muille saman ikäisille jokin tuttu piirretty mieleen tuosta videon kertojaäänestä. Hmmm... olikohan joku etsivä...



Laplande – Yrittäjäksi mahdollisuuksien maakuntaan from Puisto on Vimeo.