Tuotebongailuja

Törmäsinpäs tässä taas pariin mielenkiintoseen tuotteeseen. Tässä ensimmäinen.

Jussin korppu
laatikko löytyi Rinteenkulman K-marketista. Korput on ihan superrr hyviä ja mikä parhaita, LUOMUA! Hiivaa ei myöskään ole käytetty vaan, korput on tehty hapanjuurella. Tykkään! Meillä syödään aika vähän leipää, mutta tämä on juuri sellainen leipä mitä mielellään sitten syö. Eniten kuitenkin ilahduin, kun huomasin Leipomo Karkiaisen olevan Lappilainen, tarkemmin Torniosta. Vielä enemmän ilahduin, kun vierailin yrityksen nettisivuilla . Luomuleivistä siellä oli ruonoiltu näin...

Jussi, Peltojussin poika, oiva renki. Tytär Alli, kaurapellon hyvä henki.
Isäin mallin mukaisesti, kasvattavat viljan luonnollisesti.

Kanssa isän myllärille, vievät sadon jauhatteelle.

Leipurilla jauhot hyvät, myöskin kokonaiset jyvät, paistuvat leiviksi rapeiksi, rieskoiksi makeiksi, rukiisella juurella, limpuiksi parhaiksi.

Tuoksu hyvä, maku aito täyteläinen, tuottaa olon kylläisen, tyytyväisen onnellisen.

Näin on tehty luomuleipä, kysy vaikka vaarilta.

Lisäksi Karkiaisella on konditoria, kahvila ja he tekevät myös pitopalvelukeikkoja. Olen ehdottomasti sitä mieltä, että seuraavalla Tornion reissulla pitää muistaa piipahtaa kahvilla kyseisessä paikassa.

Toinen tuotebongaus on tällainen...

Elikkäs Päijät-Hämeen Luomun Kaaliporkkanajuoma . Nyt on pakko myöntää, että tämä on mielenkiintoisin makukokemus pitkiin aikoihin. Jotenki sitä on tottunut, että juomat on makeita tai ainakin aika neutraalin makuisia. Vaan sitä ei ole tämä juoma!!! Maku on kuin joisi hapankaalen lientä. Todella suolainen ja hmmm... hapankaalimainen. Kaaliporkkanajuoma on tehty kuten hapankaali maitohappokäymisellä. Juomalla on samoja terveysvaikutuksia kuin hapankaalillakin, mutta yrityksen nettisivuilla sanottiin, että juoma on vielä hieman vahvempi. En ole koskaan ollut mikään superhimokas hapankaalin syöjä. Äitini mm. ennen tärkkelysintoleranssin toteamista, sai mielettömiä himoja hapankaalen syöntiin. Noup, ei tapahdu mulla! Veikkaan, että kyseistä juomaa voisikin käyttää laimennettuna ja sitä ei ehkä olekkaan tarkoitettu kerralla nautittavaksi. Nettisivuilta en kuitenkaan löytänyt tarkempia käyttösuosituksia.

Jokatapauksessa juoma on todella mielenkiintonen ja varmasti kokeilemisen arvonen!

Violetti kukkakaali

Arvatkaapas mitä meidän mailta kasvoi???

Violetti kukkakaali!!! Ite en ollu tällaisista aiemmin kuullukkaan, joten ihmetys oli kyllä valtava, kun bongasimme erikoiset tulokkaat kasvimaalta. Violetit versiot kasvoi siellä täällä muiden normi kukkakaalien joukossa, joten hämmästelyä ja spekulointia riitti maaperän oikuista, pakkaseen jne. Kaikki asiathan löytyy aina googlesta, joten tutkin hieman asiaa. Ja kappas! Violetti lajike on tosiaan olemassa! Se mitä nämä violetit kaunokaiset teki meidän normi kukkakaalien siementen seassa, on mysteeri.
Mausta vielä sen verran, että violetti oli ehkä hieman pehmeämmän makuinen, mutta huomattavia makueroja ei kyllä ollu.

Kyllä luonto (ja jalostus) on ihmeellistä!!!

Raakaa meininkiä Rollossa osa2.

Taas olis huippu meininkiä luvassa raakaruokailun parissa. Tehoveljekset Teemu ja Aaro tulee taas Rovaniemelle kahden raakakurssinsa kera...

14.10 klo 17-21.30 Terveeks herkutellen - Makiaa, Rovaniemi Kahvila Kauppayhtiö, 45€

Makiaa- ilta alkaa makeiden smoothieiden käsittelyllä. Valmistamme erittäin ravintorikkaita ja makeita smoothieita jotka eivät tuo mukanaan syyllisyyttä vaan vireyttä ja iloa. Smoothieista siirrymme raakajäätelöön, joka on lasten kestosuosikki mutta maistuu myös monelle aikuiselle :). Jäätelön jäähtyessä valmistamme raakapiirakoita ja kakkuja sekä käymme läpi pähkinöiden käyttömahdollisuuksia. Illan kruunaa monen suosikiksi muotoutunut Raakasuklaa, jolla on erityisiä terveysvaikutuksia, sen lisäksi, että se vaikuttaa raakamuodossaan hyvin positiivisesti myös ihmisen mielialaan.

15.10 klo 17-21.30 Terveeks herkutellen - Salt&pepa, Rovaniemi Kahvila kauppayhtiö, 45€

Sisältää vuorostaan suolaisia herkkuja joita voi hyödyntää osana arkea mutta jotka sopivat myös esim. viihteellisiin iltoihin joissa kaivataan perusruokaa möheämpää tavaraa. Suolaisessa illassa käsittelemme ensimmäiseksi ruokaisia salaatteja, jotka ovat jotain ihan muuta kuin perus mielikuva salaatista kertoo. Illan toisena aiheena on raakapizza, joka ei jätä kypsentämättömyydestään huolimatta ketään kylmäksi. Tästä siirrymme suolaisiin piirakoihin Illan päättää erilaisten tahnojen ja kastikkeiden teko sekä maistelu. Illan teoria osuuksissa käsittelemme rasvoja, yrttien ja mausteiden vaikutuksia, ruoka-aineiden yhdistämistä sekä pähkinöiden ja siementen käyttöä.

Ilmottautumiset ja lisäkysymykset teemusyrjala@hotmail.com puh. 040 734 9547

Luontaisterveys- äiti ja tytär

Oih, olen unohtanut kertoa, että jos jolla kulla kiinostaa lukea minun ja äidin historiikkia, niin uusimmassa Luontaisterveys lehdessä on aikasta iso juttu meistä. Lehdessä on alkanut uusi osio, nimeltään Äiti ja tytär. Mehän tuohon osioon sovittiin aikasta hyvin, kun meidän yhteistyö jos mikä, on ollu tiivistä. Helppoa se ei aina ole ollut, mutta varmasti arvokasta ja ainutlaatuista!

Syö iho kauniiksi

Ensiviikolla on luvassa meidän luentosarjamme Heivaa ylimääräiset kemikaalit toinen osio. Luennolle on vielä vapaita paikkoja, joten tulehan mukaan! Illan päätteeksi tehdään vielä super herkullinen illallinen (raakana tottakai), joka on myös teeman mukaan hyväksi meidän iholle ja keholle.

Paljon jämäkkää tietoa luvassa ja tietysti tuttuun tapaan kirjallinen materiaali kotilukemiseksi. ilmottautua voi kemikaaliton@gmail.com tai vaikka soittamalla tai tekstarilla 040- 391656 (minulle).

Tuuhan siis kattoon kahen kemikaalihipin sauhuamista! Viimeksi hommahan näytti tärähtäneesti tältä...

Valtakunnalliset luonnontuotepäivät & elämysglubi

Tämä viikko on menny otsikon mukaisen tapahtuman parissa. Rovaniemi on saanu tänä vuonna kunnian järjestää nämä luonnontuotealan asiantuntiat yhten keräävän tapahtuman.Siellä sitten on tullut istuttua ja kuunneltua ja mikä parasta, koettua inspiksiä!

Tänään viimeisen luonnontuotepäivän lisäksi on illalla Elämysglubin ensimmäinen kokoontuminen kesän jälkeen.

MITÄ?
Matkailuaiheista kansalaiskeskustelua

MISSÄ?
Kahvila Kauppayhtiö, Valtakatu 24, Rovaniemi.

MILLOIN?
6.10. ja 24.11.2011

MITEN?
Klubin ohjelmakaavio:
HappyHour 17.00-17.30
Kabinetti 17.30-19.00
AfterSki 19.00-20.00
Jälkipelit tässä blogissa

MIKSI?
Elämysklubi tuo uusia näkökulmia, herättää keskustelua ja verkottaa matkailusta innostuneita kansalaisia toimialan kehittämiseksi.

KUKA?
Lapin elämysteollisuuden osaamiskeskus LEO yhteistyökumppaneineen

KENELLE?
Sinulle, joka haluat kuulla uusia ajatuksia, kommentoida, heittää ideoita, keskustella ja vaikuttaa matkailun tulevaisuuteen Lapissa.

Tänään on allekkirjoittanut paikan päällä avaamassa keskusteluja. Tänään siis luvassa...

Syksyn ensimmäisellä Elämysklubilla torstaina 6.10. klo 17.30-19.00 keskustellaan lappilaisesta superfoodista.

Kuinka lapin ravinto- ja tarinarikkaita kasveja voidaan hyödyntää matkailussa? Onko Lappi superfoodien kehitysmaa? Kuinka luonnonantimista voi tehdä kannattavaa liiketoimintaa?

Keskustelun herättäjiksi saapuvat matkailuyrittäjä Kati Liikonen, Katinkontti ja luontaistuotealan yrittäjä Katja Misikangas, Lapland Naturals .

Kati Liikonen on matkailukonsultointiin ja lappilaiseen luontoon erikoistuneen Katinkontin omistaja. Hän järjestää myös retriittisafareita, joissa lappilainen luonto, hiljaisuus ja kokonaisvaltainen kehon ja mielen hyvinvointi yhdistyy erilaisiin luontoaktiviteetteihin.

Katja Misikangas on luontaistuotealan yrittäjä, jolle luonnon raaka-aineiden hyvinvointia edistävät vaikutukset ovat siirtyneet jo äidinmaidossa. Elämänmakuisessa Kansanparantajan perillinen –blogissaan Katja kirjoittaa luonnonantimien hyödyntämisestä ja ekologisesta elämäntavasta.

Extrabonuksena tämänkertaisella klubilla on Hannamari ja Tuomas Rahkosen Super-Pirtelöbaari . Lappilaista supersmoothieta pääset maistamaan klubihintaan viidellä eurolla.

Keskusteluareenan tarjoaa tuttuun tapaan Kahvila Kauppayhtiön Kabinetti, osoitteessa Valtakatu 24, Rovaniemellä.

Happy Hour alkaa jo kello 17 ja jatkuu aina klo 20 saakka. Happy Hour-alennusleimat siideriä/olutta/viiniä/erikoiskahveja varten saa paikan päältä klubin järjestäjiltä.

Ei sisäänpääsymaksua eikä ennakkoilmoittautumista vaan tule ja tuo kaverisikin!

Eli mikä parasta, niin tilaisuudet ovat aina ilmaisia ja paikalle voi tulla kuka vaan asiasta kiinnostunut. Varmasti mielenkiintoista ajatustenvaihtoa luvassa, eli mukaan vaan!

Ja jotta elämä ei kävis tänään liian tylsäksi, niin piipahdanpas Lapin radiossakin aamu puhteiksi. Eli jos haluat kuunnella "heleää" ääntäni aamu tuimaan, niin kannattaa virittäytyä Lapin radion taajamalle klo 8.30-9.00 aikaan. Eli kohtapuolin... Aiheena on luonnontuotteet ja kaikki siihen liittyvä tai asiaan liittymätön, hih...

Valintatalon Smurffi kamppanja

Kuva


Lapset ja mainonta!!! Huh, tässä aihe mistä voisin paasata vaikka päivän. Lapset ovat kovin alttiita mainoksille ja jopa imevät niitä ja niiden vaikutuksiaan itseensä, kuin pesusienet. Tämän on tietysti huomannu myös moni yritys, suunnatessaan tuotteitaan markkinoille.
Kerronpas kuitenkin erään tapauksen omasta perheestä, mikä sai taas tässä päivänä muutamana verenpaineeni kiehumaan...

Janne oli ollut lastemme kanssa Ounasrinteen Valintatalossa ostoksilla. Kaikki, joilla lapsia on, tietävätkin että kauppareissut on monesti aika hektisiä. Silloin ei ole aikaa jäädä seisoskelemaan jokaisen tuotteen ja mainoksen kohdalle lukemaan sisällyksiä jne. Noh, kyseisessä kaupassa oli kamppanja Smurffielokuvan tiimoilta. Hyllyn vieressä oli iso kori täynnä Smurffi- nukkeja ja vieressä iso kyltti, missä luki Smurffit vain 1,99€ . Meidän ipanat on smurffifaneja, joten tästähän repesi iso riemu ja isä heltyi ostamaan kummallekkin murmelille oman smurffin. Mutta mites kävikään...

Kassalle mennessä, kassaneiti oli nolona sanonut (ilman silmiin katsomista) Smurffien maksavan oikeasti lähes 20€/ kpl! Alennus hinta päti vasta, kun oltiin kerätty 40 kpl keräilytarroja!!! Yhden tarran sai 5€ ostoksesta. Mieheni myös huomasi, että kassaneidin takana oli iso pino näitä Smurffeja, jotka oletettavasti oli jäänyt muiltakin asiakkailta kassalle, Smurffien oikean hinnan paljastuttua.

Ok, tässä vaiheessa jälleen, varsinkin kaikki te joilla on lapsia, ymmärrätte varmaan kuinka räjähdysherkkää tilannetta kassalla elettiin. Mikä pettymys lapsille olikaan, kun Smurffit piti jättää tiskille. Mieheni ei missään nimessä maksaisi lähes 40€ Smurffeista, jotka luuli saavansa alle 4 euron. Omat kullanmurusetkin kuiten osaa välillä yllättää ja tilanne oli kuuleman mukaan mennyt ilman isompia kohtauksia ja lapset olivat ymmärtäneet asian. Katastrofin ainekset kuitenkin leijuivat ilmassa...

Olen ennenkin törmännyt Valintataloissa näihin keräilykamppanjoihin. Minusta mainonnassa pitäisi laittaa K I S S A N kokoisin kirjaimin näkyville kamppanjatuotteen oikea hinta. Ei niin, että mainostetaan tuotteen maksavan euron ja sitten pienellä printattuna lukee tosiasiat alakulmassa. Lapsiperheiden shoppailu on sen verran hektistä, ettei näitä pienellä printattuja todellakaan kerkiä lukemaan. Voisin kuvitella näin olevan muillakin perheellisillä, vai?

Vähintäänkin yhtä kyseenalaista on tällainen suora mainonta, joka kohdistuu lapsiin. Minulle on aivan sama, jos joku mummoille suunnattu kamppanja huijaa pikku tummuraisia. He kun osaavat kassalla käsitellä pettymyksiä ja ymmärtävät jättää esim. ne paistinpannut kauppaan. Saattavatpas vielä antaa puolisen tuntia, hyvää palutetta kassaneidille harhaanjohtavasta kamppanjasta. Tiedän monta perhettä, joiden kaupassa käynti on suoraan sanottuna yhtä helvettiä lasten kanssa. Uskoisin kaikilla lapsilla olevan jossain vaiheessa kasvua tällainen kehityskausi. Meillä ainakin on ollut. Useikaan ei myös ole mahdollisuutta jättää lapsia esim. hoitoon kauppareissun ajaksi ja missä sitten lapset oppisivat niitä kaupassakäynnin tapoja, jos ei sitten siellä kaupassa. Liittyvätkö tällaiset pettymykset (minun mielestä suoranaiset huijaukset) sitten lasten kasvatukseen? Pitäähän niitä pettymyksiäkin tulla, eikö? No ainakin meidän kuusivuotias neiti, osasi heti aloittaa Valintataloboikotin ja pyysi äitiänsä myös kirjoittamaan kauppaan palautteen, jonka äiti myös tietysti tekikin. Jännityksellä nyt sitten odotamme, mitä Valintatalo vastaa meidän mielipiteisiimme.

Vaikka olenkin hurjan harmistunut tällaisesta mainonnasta, niin silti oli ihanaa huomata, kuinka valistuneita kuluttajia meidän lapsista saattaa tulevaisuudessa tulla.

t. Ylpeä äiti